באזור שקט, יפייפה ומבודד ניצב לו עגלת קפה קטנה וייחודית בשם פלורין שממוקמת בהתנחלות בשם פדואל, דרום-מערב השומרון. מאחורי הדלפק עומדים אשר ואפרת, זוג חייכנים ומלאי תשוקה, המזמינים כל עובר אורח לקחת הפסקה מהעיסוקים היום יומיים ולהנות מחוויה של קפה משובח, אוכל טרי ואווירה ביתית.
קצת על פלורין
סיפורה של עגלת הקפה פלורין החל מתוך אהבה משותפת – אהבה לאוכל, לאירוח ולאנשים. אפרת, מעצבת פנים במקצועה, תמיד נמשכה לעולם הבישול והאפייה. עוד מילדותה בילתה שעות במטבח, מוקסמת מהריחות, הטעמים והיצירתיות שבבישול. אשר, איש צבא ותיק, מצא נחמה רבה בארוחות ביתיות חמות ובקפה משובח שהיווה עבורו מפלט מהשגרה הצבאית.
הרעיון להקים עגלת קפה נולד מתוך רצון לשלב את התשוקות שלהם וליצור מקום מיוחד שבו אנשים יוכלו להיפגש, להנות מהנוף המרהיב ומהאוכל הטעים שהם מכינים באהבה.
מה יש לנו בתפריט?
התפריט של פלורין מציע מגוון רחב של אפשרויות לכל טעם. הקפה נטחן במקום מקפה איכותי, ומוגש במגוון משקאות חמים וקרים. לצד הקפה, ניתן להנות ממגוון מאפים טריים הנאפים במקום מדי יום, כריכים מפנקים, סלטים רעננים וקינוחים מתוקים.
אך יותר מהאוכל והנוף, מה שמייחד את פלורין הוא האווירה החמימה והמזמינה. אשר ואפרת מקבלים כל אורח בחיוך רחב ובנדיבות רבה. הם שמחים לשוחח עם האורחים, להמליץ על מנות מיוחדות ולספר את סיפורה של העגלה. עבור רבים, פלורין הפכה יותר מעוד עגלת קפה. זהו מקום מפגש קבוע, פינת חמד שלווה ומרגיעה, מקום שבו אפשר פשוט להנות מהרגע ומהדברים הפשוטים בחיים.
פתוחה בימים רביעי וחמישי בין השעות 9:00-14:00, ובימי שישי בין השעות 8:00-14:00
מיקום: המרפסת של המדינה, פדואל
טלפון: 054-6315086
כשרות: כשרות רבנות מקומית.