קפה ארטורה, השוכן בלב ליבה של מכללת רופין, הוא הרבה יותר מעגלת קפה רגילה. הוא מייצג מפגש ייחודי בין אמנות, קולינריה וחברה, והפך במהרה למקום תרבותי קטן בפני עצמו. אם אתם מבקרים במכללת רופין, אל תחמיצו את ההזדמנות לבקר בקפה ארטורה ולהתענג על חוויה קולינרית ויצירתית בלתי נשכחת.
ממקום למידה למרכז חברתי
מכללת רופין, הידועה במגוון המחלקות והתוכניות האמנותיות שלה, מצאה את ההשראה הנכונה כשיצרה את קפה ארטורה. העגלה, הממוקמת בצמוד למתחם האמנות, הפכה במהרה לנקודת מפגש עבור סטודנטים, אנשי סגל, ואורחים מבחוץ. האווירה היצירתית והנינוחה מושכת אליה אנשים מכל קצוות הקמפוס, והופכת את המקום ללב הפועם של הקהילה.
קצת על הבעלים
סיפורה של מיה יוספי אחית שעברה הרבה בעולם האוכל והקולינריה, יש לה אהבה עזה לאוכל ויצירתיות אומנותית. לאחר שנים רבות בהן ניהלה מכללות ומכונים אקדמיים, החליטה מיה לעקוב אחר תשוקתה האמיתית ולהקדיש את זמנה לעולם הקולינריה.
מסעה הקולינרי החל בלימודי בישול מקצועיים, שם גילתה את כישרונה הטבעי והחלה לשתף את אהבתה לאוכל עם הסביבה. בהמשך, הקימה עסק משגשג המציע מגוון רחב של שירותים קולינריים, החל מארוחות שף ועד סדנאות בישול.
הנקודה בה סיפור חייה של מיה הצטלב עם עולם האמנות התרחשה עם הקמת בית ארטורה במכללת רופין. מיה זכתה להזדמנות להקים עגלת קפה ייחודית בסמוך לבית האומנות, והחליטה להפוך אותה לחלק אינטגרלי מהחוויה האמנותית.
עגלת הקפה ארטורה אינה סתם מקום לקפה ועוגה. היא חלון לתשוקותיה הרבות של מיה כמו: אהבה לאוכל בריא וטבעוני, יצירתיות קולינרית והערכה עמוקה לאמנות. התפריט המגוון והיצירתי, המשלב בין טעמים וחומרי גלם איכותיים, משקף את האופי הייחודי של מיה ואת המחויבות שלה להציע חוויה קולינרית יוצאת דופן.
שיתוף הפעולה בין החלק האומנותי של בית ארטורה ועגלת הקפה של מיה הוליד אירועים מיוחדים, בהם המנות משמשות כביטוי אמנותי בפני עצמו. אירועים אלו, בהם מוצגות מנות בהשראת מטבחים שונים בעולם, מעניקים למבקרים חוויה חושית עשירה המשלבת בין טעם, ריח ומראה.
פרטים נוספים:
מיקום: קפה ארטורה, קמפוס רופין, רופין
וואטסאפ: 054-251-3463
שעות פעילות:
ימים א'-ד': 07:30-19:30
יום ה': 07:30-19:30
יום ו': 07:30-14:30
שבת: 07:30-15:00 (מומלץ לבדוק שעות פעילות מעודכנות לפני הביקור)
